从一粒“粱”和一抹“红”，看金沙酒业的深度和温度
“金沙红了”，红遍赤水河，也红遍了酱酒行业。
在高粱丰充的季节，从一粒高粱、一抹红色、一坛老酒中，不错窥见金沙酒业的品性深度、文化温度和将来发展高度。
从一粒高粱中看品性深度
高粱、小麦、水，这是三种世界上最常见、简短的物资，为何却能酿造出世界上最复杂甘醇的好意思酒？在金秋九月，金沙酒业红红火火的“红高粱节”为咱们揭开了一部分高明的面纱。
9月7日，金沙酒业“酒旅共融，向新同业”2024贵州酒旅交融发展岑岭论坛暨金粉荟嘉年华讲求开幕，政府素质、行业内行、金沙酒业代表、经销商代表、媒体嘉宾等皆聚金沙庆丰充、论要事，共同见证“金沙红了”好意思好时分，探寻酒旅交融的发展旅途。
据悉，“金沙红了”品牌IP从2021年创立，到本年已举办至第四届，这场围绕品性抒发与文化深耕的行业盛事，束缚丰富丰充文化与品性内涵，彰显金沙酒业从泉源青睐质料的品性理念。
粮为酒之肉，唯有高品性原粮，才能酿出高品性的好意思酒。如若世界上莫得红缨子糯高粱，酱香的专有风韵和口感只怕也就难以谈起，毕竟惟有粒小皮厚、质地紧实、糯性好的贵州当地红缨子糯高粱，才能闲静传统酱香型白酒9次蒸煮、八次发酵、七次取酒的分娩工艺要求。
走时的是，金沙酒业领有后天不良的红缨子糯高粱培植基地，同期亦然业内为数未几的诞生了自有高粱基地的白酒企业之一。本次祭粮大典深远抒发出金沙酒业对红缨子糯高粱的珍摄和敬畏，传达出对酱酒原粮、金沙县产区和醇柔酱香品性的三重致意，彰显了金沙酒业以“粱”为本死守品性的决心。
金沙酒业的品性信仰在一块块高粱地、一株株红缨子糯高粱中展现的长篇大论，正如华润啤酒（控股）有限公司董事会主席侯孝海强调那样，高粱基地是酱酒分娩的第一车间，金沙酒业接续加强对优质原料的把控与农户的精细合营，确保了每一颗高粱的质料，为酿造出更优质的酱酒打下坚实的基础。
事实上，不管是尊严的祭粮大典，照旧封坛典礼，施行上都是响应金沙酒业关于品性的不懈追求，恰是在借助红高粱节这种礼敬典礼接续输出品性理念的历程中，铸造出了驰名度高、影响力日新月异的品牌IP。
中国酒业协会通知长何勇对“金沙红了”IP予以高度赞誉，他示意金沙酒业在华润酒业入主以来迎来了发展机会，“金沙红了”在死守传统与传承的说念路上束缚探索新时间立异之路，告捷完了传统与当代的双向奔赴与发展，也曾成为行业妃耦力中国白酒文化传播的典范之作。
从一抹红色中看文化温度
频年来，文假名酒、产区名酒和品性名酒正成为破钞者破钞主流，白酒深度体验、场景破钞的趋势更加彰着，探寻好意思酒文化、体验好意思酒之旅已成为破钞者的新向往。在酒旅交融的大势眼前，金沙酒业以一场颜色盛宴和两大重磅开馆为品牌文化温度赋予能量。
红缨子糯高粱也曾从盛夏的千顷绿演变成金秋的万亩红，人所共知，在颜色的寓意中，红色每每标志着喜庆、勇气、斗志。本届红高粱节引东说念主细心的一大亮点即是金沙酒业与中国流行色协会皆集髻布圭臬色——“金沙红”。
“金沙红”是第一个取自于红缨子糯高粱的圭臬色，通过科学步骤凝练高粱练习丰充花样造成圭臬色值，交融了贵州高粱的历史与文化，彰显耀州好意思酒的专有魔力，是金沙酒业关于品性死守的高质料抒发，为拓展和引颈酱中国酱酒好意思学抒发创造全新范本。
瓦解。“金沙红”的造成离不开天时地利东说念主和。一是天时，每到丰充时节，充足红火红缨子糯高粱是贵州别具一格的绚丽风物，亦然贵山贵水魔力的构成部分。二是地利，金沙县产区位于赤水河上游，物候条目后天不良，是高品性红缨子糯高粱滋长的绝佳环境。三是东说念主和，金沙酒业遴荐“公司+基地+合营社+农户”的模式，完了全面溯源从泉源上保险白酒家具品性，确保酿造原料优质稳产。
中国流行色协会会长朱莎女士高度评价“金沙红”圭臬色，她示意“金沙红”圭臬色是中国白酒文化与东方颜色好意思学的立异交融，是传统文化与当代审好意思立异交融，是历史文化与时间特质的立异交融，为中国白酒行业诞生了好意思学新标杆。
与此同期，酱酒文化博物馆与金沙酒业展览馆重磅开馆，这对金沙酒业打造酒文化旅游高地阐明了双翼共振的鼓动作用。
中国酒史辩论内行、山东省社会科学院辩论员、金沙酒业智库内行王赛时更将酱酒文化博物馆称为天下第一家，因为它走了一条历史回脉、历史考据、学术严谨、论证准确的学术之路，把16个省市的酱酒企业的一脉接洽及精彩风韵沿途展现出来。关于破钞者而言，这将成为他们了解中国酱酒历史文化最佳的宗旨地。
关于酒旅交融，华润啤酒（控股）有限公司董事会主席侯孝海示意：“金沙酒业将进一步丰富文化体验，将旅游不雅光与酱酒文化体验相兼并，打造一个有相反的特质酒旅交融产业园，走出一条专有的金沙县产区发展之路，完了社会牵涉与企业发展双赢的计谋盘算”。瓦解，在这些计谋契合了白酒文化体验、场景破钞的趋势，澌灭着金沙酒业起劲于成为酱酒产业龙头企业和行业领军者的愿景。
从一坛老酒中看将来高度
祭粮大典、封坛典礼的品性信仰，“金沙红”的颜色好意思学、文化温度，将来会把金沙老酒推向什么高度？
人所共知，年份老酒是超过品性的代名词，与传统白酒比拟，年份酒对老酒储能、酒体瞎想能力、勾调能力都有严苛要求，因其专有韵味、稀缺属性和历史文化价值，成为酒企进一步体现品性刻度的遑急载体。
当作具有七十年恒酿历史的中华老字号品牌，金沙老酒一直备受细心，咱们从历史文化、工艺、地舆这三重稀缺价值的维度，不错尝试揭开金沙老酒的高明面纱。
从历史文化价值来看。“金沙回沙酒”不仅承载着历史千里淀，更是酱香型白酒文化的传承者，近100年不拆开的酿造，“金沙回沙酒”的历史严格见证了中国酱香型白酒的发展与变革，让每一位赏识者在品鉴中能感受到向上世纪的文化韵味。
从工艺价值来看，金沙酿酒历史悠久，清·说念光年间就有“村酒留宾毋庸赊”的嘉赞诗句，金沙的酿造工艺深植于数百年历史与匠心精神。
从地舆价值来看，金沙回沙酒出身于赤水河上游的金沙县产区，上游的澄莹水源富含矿物资，为酿造提供了绝佳的水质。特有的泥土和风物条目孕育出优质的酿酒原料，尤其是红缨子糯高粱，为金沙回沙酒的酱香提供了自然的基础。
以陈年“摘抄”价值体系重塑为例，“摘抄”自2014年出身于今已有10年，具备老酒发展的价值。金沙酒业将重心发力在千里淀“摘抄”价值体系的重塑上，明确陈年“摘抄”的价值发展向盘算，通过这一体系普及金沙老酒的市集竞争力和品牌影响力。
如斯一来，不错诈欺金沙老酒深厚的历史底蕴来重塑品牌的内涵和形象，同期通过老酒加持来重塑品性体系，类似“金沙红”、酱酒文化博物馆等文化引颈普及破钞者的招供度，进一步强化品牌的由衷度和市集影响力，增强储藏价值和升值能力，金沙酒业必将在利害的市集竞争中给渠说念伙伴提供新的价值取舍，同期为破钞者提供高品性的酱酒体验、答复。
金沙老酒计谋超卓的后劲空间和将来高度，不啻体当今品牌内涵束缚焕新，品性体系常握不懈，以及历史文化、工艺、地舆三重稀缺价值方面，其着实阐扬出色的财报数据上也曾有所响应。
在近日发布的半年报中，金沙酒业2024上半年逆势增长20.6%，收获亮眼，更加引东说念主细心的是，其天下性高端大单品“摘抄”的销量较客岁同期增长超过50%，孝顺白酒业务交易额约70%，为酒企高端化破局诞生了样板。
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